Küchenleiter
(m/w/d) in Vollzeit
Das ALB-GOLD Kundenzentrum in Trochtelfingen ist mit jährlich rund 300.000 Gästen eines der touristischen Highlights der Schwäbischen Alb. Im Nudelrestaurant SONNE verbinden wir regionale Küche mit unserer Tradition als Teigwarenhersteller – so entstehen Nudelkreationen, die unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern.
Für die Nachfolge unseres langjährigen Küchenleiters suchen wir einen engagierten Küchenleiter in Vollzeit zum 01.03.2026 oder früher.
Ihr Profil
- Ausbildung als Koch, idealerweise mit Zusatzqualifikation oder mehrjähriger Führungserfahrung
- Organisationstalent und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- Kreativität in der Gestaltung der regionalen und saisonalen Küche
- Führungskompetenz und Freude daran, ein Team im Alltag anzuleiten
- Ökonomisches Denken und strukturierte Arbeitsweise
- Hohe Serviceorientierung
Ihr Aufgabengebiet
- Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetrieb inkl. Dienstplanung und Warenwirtschaft
- Weiterentwicklung unserer kulinarischen Ausrichtung: Speisekarte, Tagesgerichte, saisonale Aktionen
- Mitgestaltung und Durchführung unserer Abendformate (Events, Themenabende, private Feiern)
- Verantwortung für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene
Enge Zusammenarbeit mit Service und der Geschäftsleitung
Was wir bieten
- Eine verantwortungsvolle Leitungsfunktion in einem zukunftsorientierten Unternehmen
- Einarbeitung und Wissenstransfer durch das bestehende Küchenteam
- Überwiegend Tagesbetrieb mit ausgewählten Abendveranstaltungen
- Geregelte Fünf-Tage-Woche, Wechselschicht, kein Teildienst
- Kostenfreie Berufsbekleidung inkl. Reinigungsservice
- Ein naturnaher, inspirierender Arbeitsplatz im ALB-GOLD Kundenzentrum
- Kurze Entscheidungswege und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
- ALB-GOLD BENEFITS
Download
Sie möchten Verantwortung übernehmen und unsere Küche gemeinsam mit Ihrem Team weiterentwickeln? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung – online, per E-Mail (max. 5 MB) oder per Post. Werden Sie Teil von ALB-GOLD und gestalten Sie die kulinarische Zukunft des Restaurants SONNE aktiv mit!
Bewerben Sie sich jetzt
Sie lieben Nudeln, Spätzle und Co. und haben Lust auf einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz? Dann kommen Sie in unser Team und werden ein Teil von ALB-GOLD – bewerben Sie sich jetzt online, per E-Mail oder per Post.
Ihr Ansprechpartner für alle Fragen rund um Karriere, Job und Ausbildung freut sich auf Ihre Unterlagen oder Anfragen.
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Ihre Bewerbung per Post richten Sie bitte an:
ALB‑GOLD Teigwaren GmbH
Frau Irina Hermann
Klaus‑Freidler‑Straße 1
72818 Trochtelfingen
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Frau Irina Hermann
Leitung Personalwesen
Telefon 07124 / 9291 ‑ 129