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Rezepte

Spätzle & Nudeln lassen sich auf vielfältigste Weise zubereiten. Stöbern Sie in unserer Rezeptsammlung, lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue, altbewährte und raffinierte Kochanleitungen. Sie haben die Möglichkeit nach Schwierigkeitsgrad der Rezepte zu filtern oder einfach Ihre Lieblingszutat oder –nudel in das Suchfeld eingeben und wir unterbreiten Ihnen leckere Vorschläge.

Probieren Sie es aus – wir wünschen viel Spaß dabei und  … guten Appetit.

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Kinder Nudeln mit Erbsen-Karotten-Gemüse

Kinder Nudeln mit Erbsen-Karotten-Gemüse

Zubereitung

  1. Karotten schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Butter bissfest braten. Kurz vor Ende der Garzeit Erbsen und Mehl zugeben und kurz mitanbraten.
  2. Währenddessen Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest kochen. 
  3. Nudeln zum Gemüse geben und mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe abschmecken und servieren.

Zutaten [4 Personen]

  • 400 g Kid´s Pasta Bio Dinkel Zoo
  • 1 kg Snack-Karotten
  • Ca. 75 g vegane Butter
  • 250 g Erbsen (z.B. TK)
  • 2 EL Mehl
  • Salz, Pfeffer
  • Gemüsebrühe

Schwierigkeit


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