• Firmengelände von Alb-Gold aus der Luft

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  • Herstellung von Spätzle

    Spätzle & Nudeln

    vom allerfeinsten

  • Schriftzug Alb-Gold in den Kräutergrarten gepflanzt

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Ökonomisches Handeln

Regionale Rohstoffe

ALB-GOLD versucht einen möglichst hohen Anteil der Rohstoffe aus der Region zu beziehen. Wir arbeiten direkt mit den Erzeugern und Mühlen zusammen. Urgetreide wie Dinkel, Emmer und Einkorn gedeihen ausgezeichnet auf den kargen Böden der Alb und der Bedarf für ALB-GOLD Produkte kann zu 100% regional gedeckt werden. Die Wege sind direkt und sehr kurz, das schont auch die Umwelt.

Weiterführende Informationen:


Bio und ohne Gentechnik

Wir sind bestrebt unseren Anteil an Bio-Produkten stetig auszubauen. Außerdem wird das gesamte ALB-GOLD Sortiment garantiert aus Rohstoffen ohne Gentechnik hergestellt. Gemeinsam mit Landwirten und Saatgutzüchtern arbeiten wir daran, den ökologischen Getreideanbau auf der Alb zu steigern. Auf die bundeseinheitlichen Ohne Gentechnik- und Bio-Siegel auf den Packungen können Sie sich verlassen.

    Ohne Gentechnik Logo


Energieeffiziente Produkte

Ressourceneffizienz reicht bei ALB-GOLD von der Rohstoffbeschaffung bis hin zum möglichst sparsamen Energieeinsatz bei der Teigwarenproduktion. Kurze Beschaffungswege, Energiesparmaßnahme in der Produktion und die hohe Energieeffizienz bei der Erzeugung

Ressourceneffizienz reicht bei ALB-GOLD von der Rohstoffbeschaffung bis hin zum möglichst sparsamen Energieeinsatz bei der Teigwarenproduktion. Kurze Beschaffungswege, Energiesparmaßnahmen in der Produktion und die hohe Energieeffizienz bei der Erzeugung der Prozesswärme durch das eigene Holzheizwerk sind unser Weg das Klima der Erde zu schützen.