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Einblick, Ausblick, Durchblick
[ Trochtelfingen, 04. Juli 2023 ] Am kommenden Sonntag wird in Trochtelfingen beim Teigwarenhersteller ALB-GOLD ein neuer Besuchersteg feierlich seiner Bestimmung übergeben. Alles Wissenswerte rund um Spätzle und Nudeln erfahren Besucher bei einem Rundgang durch die bunt gestalteten Gänge. Der Besuchersteg führt auf halber Höhe entlang der modernen Produktionshalle und gewährt interessante Einblicke in die laufende Nudelproduktion. Immer wieder eröffnen sich Ausblicke durch die großen Panoramafenster auf die Alblandschaft, in die der Lebensmittelbetrieb eingebettet ist. Wie genau entstehen Spiralen, Spätzle und Schleifchen-Nudeln? Wo und wie lange werden die Nudeln getrocknet? Und warum hat der Betrieb ein eigenes Hackschnitzelheizwerk? Das sind nur einige Fragen, auf die es Antworten gibt. Am Ende der Führung sollten aber alle Nudelliebhaber den vollen Durchblick haben.
Familien-Erlebnis-Tag auch im Naturgarten
Die Eröffnung der Welt der Nudeln wird gemeinsam mit dem ALB-GOLD Familien-Erlebnis-Tag stattfinden. Parallel zu kostenlosen Führungen über den Steg gibt es im mehr als zwei Hektar großen Naturgarten Mitmach-Aktionen zahlreicher Partner aus dem Bereich Umweltschutz. Diese laden dazu ein, an den einzelnen Ständen zu verweilen, auszuprobieren und mitzumachen. Ausreichend Zeit für den fachlichen Austausch ist selbstverständlich gegeben.
Der Biologe Alexander Beiter vom Umweltbildungszentrum Listhof wird Schmetterlingsführungen im Garten machen. Am Biosphärenmobil des NABU kann man spielerisch erfahren und entdecken, was ein Biosphärengebiet ist. Imker Jürgen Veser zeigt an seinem Schaukasten die Welt der fleißigen Bienen und wer Wildbienen helfen möchte, der baut beim Bund für Naturschutz Alb-Neckar einen Nisthilfe für die kleinen Nützlinge. Weitere Partner sind mit ihren Mitmach-Angeboten vor Ort und auch durch den Naturgarten werden kostenlose Führungen angeboten.
Am Sonntag lohnt sich ein Besuch in Trochtelfingen auf der Alb doppelt für Naturinteressierte, Familien und natürlich für Nudel- und Spätzle-Liebhaber.
