• Firmengelände von Alb-Gold aus der Luft


    to alb-gold

  • Herstellung von Spätzle

    Spaetzle & Pasta

    at its best

  • Schriftzug Alb-Gold in den Kräutergrarten gepflanzt

    sourrounded by greenery

    worth a visit

Customer Center

Die Produktion von Spätzle und Nudeln hautnah erleben

300.000 guests per year

Consumers often can‘t determine the origin of their food or where and how it was produced. That is why ALB-GOLD created its Customer Center – to give people the opportunity to look behind the scenes in a live tour of our glassed-in production. Each year, more than 300,000 guests visit to see how spaetzle and pasta are made.

The guided tour lasts 75 minutes and shows you where the raw materials come from, how the eggs are cracked, and how the pasta is shaped, dried and packaged. The guided tour is hosted by dietitians and other highly trained employees who will answer any questions you may have.

The Customer Center also holds a fully equipped demonstration kitchen where we offer cooking classes and other culinary events. The Regional Delicacy Store on the lower level is a lovely place to find dozens of different pasta shapes and other specialties of our region. An approximately five acre herb garden is situated opposite our Customer Center. Over 1,000 varieties of plants crown this uniquely designed landscape garden, arranged in 20 different theme areas.

Watch the picture gallery

Informationen zu Spätzle und Nudeln
Mann hat Ei in der Hand, im Hintergrund ganz viele Eier
Eine Gruppe beobachtet den Eiaufschlag bei der Führung durch die Produktion
Die Eiaufschlagmaschine bei Alb-Gold
Frau räumt Nudelpackungen in Karton ein
lachender Koch in Frontküche beim Kochen
Koch übergibt Teller mit Essen an Service Mitarbeiterin
Zwei Frauen unterhalten sich über Nudeln
Große Auswahl an Nudeln im Landmarkt
Frau schneidet Blume ab
Führung in der Kräuter Welt
Kinder rutschen auf Spielplatz
Holzfigur im Kräutergarten
Frauen am Herd des Kochstudios
Paprika schneiden
Männer kochen im Kochstudio
Kochkurs im Kochstudio
Koch spricht mit Publikum in der Kochshow