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Probieren Sie es aus – wir wünschen viel Spaß dabei und  … guten Appetit.

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Schlaue Häschen mit Schinken-Sahne-Sauce

Schlaue Häschen mit Schinken-Sahne-Sauce

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Schinken ebenfalls in feine Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin andünsten. Schinkenwürfel zugeben und kurz mitdünsten.
  2. Mit Mehl bestäuben. Brühe und Sahne angießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Parmesam untermischen und schmelzen.
  3. Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen.
  4. In der Zwischenzeit Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und diese fein hacken.
  5. Nudeln mit der Sauce anrichten und mit frisch gemahlenem Pfeffer und Petersilie bestreut servieren.
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Zutaten [Hauptspeise für 4 Personen]

  • 500 g ALB-GOLD Schlaue Häschen
  • 1 Zwiebel
  • 250 g gekochter Schinken
  • 2 EL Öl
  • ca. 1 EL Mehl
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 500 ml Sahne
  • Salz, Pfeffer
  • 50 g Parmesan
  • 1/4 Bund Petersilie

Zubereitung

0 min

Schwierigkeit


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