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Probieren Sie es aus – wir wünschen viel Spaß dabei und  … guten Appetit.

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Tomaten-Chili Nudeln mit gegrilltem Rinderhüftsteak und schokoladen-Sauce

Tomaten-Chili Nudeln mit gegrilltem  Rinderhüftsteak und Schokoladen-Sauce

Zubereitung

  1. Zucker karamellisieren und mit Balsamico-Essig, Gemüsebrühe und Sahne ablöschen, etwas einkochen lassen.
  2. Petersilie, Schnittlauch und Knoblauch hacken und mit etwas Öl vermischen.
  3. Kirschtomaten in der Kräuter-Öl-Masse wenden und auf eine Grillschale legen.
  4. Tomaten-Chili-Nudelnin reichlich Salzwasser bissfest kochen.
  5. Rinderhüftsteaks mit Öl, Salz und Pfeffer marinieren und auf dem Grill grillen. Tomaten ebenfalls grillen.
  6. Zartbitterschokolade in der heißen Sahne-Sauce schmelzen, mit Fleisch, Grilltomaten und Nudeln servieren.
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Zutaten [Hauptspeise für 2 Personen]

    • 250 g Tomaten-Chili-Nudeln
    • 2 EL  Zucker
    • 2 EL  Balsamico
    • 150 ml Gemüsebrühe
    • 100 ml Sahne
    •  Petersilie, Schnittlauch
    • 1Knoblauchzehe
    • 2 Rinderhüftsteaks
    • 30 g Zartbitterschokolade
    • 250 g Kirschtomaten

      Zubereitung

      0 min

      Schwierigkeit


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