Rezepte

Spätzle & Nudeln lassen sich auf vielfältigste Weise zubereiten. Stöbern Sie in unserer Rezeptsammlung, lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue, altbewährte und raffinierte Kochanleitungen. Sie haben die Möglichkeit nach Schwierigkeitsgrad der Rezepte zu filtern oder einfach Ihre Lieblingszutat oder –nudel in das Suchfeld eingeben und wir unterbreiten Ihnen leckere Vorschläge.

Probieren Sie es aus – wir wünschen viel Spaß dabei und  … guten Appetit.

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Walznudeln mit Grillkäse

Walznudeln mit Grillkäse

Zubereitung

  1. Grillkäse in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Tomaten waschen und halbieren.
  2. Grillkäse in etwas heißem Öl rundum goldbraun anbraten und im Backofen bei 60 °C Umluft warmhalten. 
  3. Währenddessen Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser bissfest garen.
  4. Zwiebel in etwas heißem Öl anbraten. Knoblauch und Tomaten zugeben und kurz mitbraten. Mit Weißwein ablöschen und etwas einkochen. Schmand einrühren und Sauce mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
  5. Nudeln mit Sauce und Grillkäse servieren.

Zutaten [4 Personen]

  • 350 g ALB-GOLD Walznudeln
  • 400 g Grillkäse
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Öl zum Anbraten
  • 400 g Cocktailtomaten
  • 100 ml Weißwein
  • 2 EL Schmand
  • Salz, Pfeffer

Schwierigkeit


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