Rezepte

Spätzle & Nudeln lassen sich auf vielfältigste Weise zubereiten. Stöbern Sie in unserer Rezeptsammlung, lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue, altbewährte und raffinierte Kochanleitungen. Sie haben die Möglichkeit nach Schwierigkeitsgrad der Rezepte zu filtern oder einfach Ihre Lieblingszutat oder –nudel in das Suchfeld eingeben und wir unterbreiten Ihnen leckere Vorschläge.

Probieren Sie es aus – wir wünschen viel Spaß dabei und  … guten Appetit.

nächster Eintrag

Thai Erdnuss Mie-Noodles Suppe

Thai Erdnuss Mie-Noodles Suppe

Zubereitung

  1. Karotte schälen, dritteln und in feine Streifen schneiden. Knoblauch, Chili und Ingwer fein hacken und mit Kokosöl in einem großen Topf anrösten. Curry Paste hinzufügen und kurz anschwitzen. Karotten hinzufügen und ebenfalls kurz anbraten. 
  2. Kokosmilch und Gemüsebrühe eingießen und aufkochen lassen. Erdnussbutter, Sojasauce und Agavensirup unterrühren. Die Brühe ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Mie-Nudeln ohne Vorkochen hinzugeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. 
  3. Währenddessen Tofu würfeln und Champignons in Scheiben schneiden. Beides in einer Pfanne mit Erdnussöl knusprig anbraten. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. 
  4. Die fertige Nudelsuppe mit Limettensaft abschmecken und sofort mit Tofu, Pilzen, Frühlingszwiebeln und Sesam servieren.

Zutaten [4 - 6 Personen]

  • 250g ALB-GOLD Mie-Noodles
  • 1 Karotte
  • 2 Knoblauchzehen
  • ca. 1 TL Ingwer
  • 1 Chilischote
  • 2 TL Kokosöl
  • 1 EL Thai Curry Paste
  • 400 ml Kokosmilch
  • 3-4 Tassen Gemüsebrühe
  • 80 g Erdnussbutter
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Agavensirup
  • etwas Limettensaft

Für das Topping 

  • 300 g fester Tofu
  • 350 g Champignons
  • 2 EL Erdnussöl
  • 1 Frühlingszwiebel
  • Sesam

Schwierigkeit


Nudeln natürlich in Papier verpackt - jetzt auch Spaghetti!

Ohne Nudeln geht's nicht - aber ohne Plastik schon! Deshalb verpacken wir Nudeln aus verschiedensten Rohstoffen in unbeschichtete Papierbeutel. Von Bio Hartweizengrieß über Naturland Dinkel und verschiedene Urgetreidesorten bis hin zu glutenfreien Alternativen ist alles dabei, was das Nudelherz begehrt. Das gesamte Sortiment wird nachhaltig auf der Schwäbischen Alb hergestellt.

Mehr Infos  Jetzt shoppen


Heilmittel für Augenzucken https://www.alb-gold.de/avanafil-online-kaufen-billigt.html Natürliche Heilmittel für Sinusitis
Grippe Medizin https://www.alb-gold.de/flibanserin-deutschland-billigt.html Medikamente gegen Kopfschmerzen
Medikamente gegen Hitzewallungen https://www.alb-gold.de/levitra-generika-billigt.html Hausmittel gegen zahnschmerzen
medizinische briefe https://www.alb-gold.de/priligy-30-mg-ohne-rezept-billigt.html Natürliche Heilmittel für ADHS
Behandlung von Nagelpilz https://www.alb-gold.de/viagra-online-kaufen-ohne-rezept-billigt.html Behandlungen für eingewachsene Zehennägel